Turing – IPA

Main characteristic
ABV 6.3%
IBU 54.9
EBC 16
BU/GU 0.87

Fermentables are:

  • Marris Otter 89%
  • CaraPils 8%
  • CaraMinich 60 3%

Hop

  • Simcoe 25 gr 60 min
  • Target 20 gr 30 min
  • Target 30 gr 10 min

Yeast
Fermentis S-04

Profile Mash
Alfa milasi 68° per 75 mins
Mash Out 78° per 10 mins

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