Shannon – Munich Helles

Shannon – Munich Helles

Birra semplice e beverina

Caratteristiche principali

ABV 5,4% – EBC 10 – IBU 21

Fermentabili

  • Pilsner 4.2 KG
  • Munick Malt 1 KG

Luppoli

  • Target 12 gr per 60 minuti
  • Saaz 15 gr per 20 minuti
  • saaz 20 gr per 10 minuti

Mash

  • Beta amilasi 30 minuti a 63 gradi
  • Alpa amilasi 40 minuti a 68 gradi
  • Mash out 10 minuti a 78 gradi

Boil 60 minuti

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