Turing – IPA

Turing – IPA

Una delle mie preferite

Caratteristiche principali

ABV 5,4% – EBC 16,9 – IBU 52

Fermentabili

  • Pale Ale 5.9 KG
  • Carapils 0.6 KG
  • CaraMunich 0.3 KG

Luppoli

  • Simcoe 10 gr per 60 minuti
  • Target 20 gr per 30 minuti
  • target 30 gr per 10 minuti

Mash

  • Alpa amilasi 70 minuti a 68 gradi
  • Mash out 10 minuti a 78 gradi

Boil 60 minuti

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