Pascal – APA

Main characteristic
ABV 5.2%
IBU 43.0
EBC 14
BU/GU 0.83
Fermentables are:

  • Marris Otter 72%
  • Bisquit 10%
  • CaraPils 9%
  • Wheat Flakes / Fiocchi di Frumento 9%

Hop

  • Simcoe 15 gr 60 min
  • Equinox 15 gr 30 min
  • Equinox 15 gr 10 min

Yeast
Fermentis US-05

Profile Mash
Alfa milasi 68° per 75 mins
Mash Out 78° per 10 mins

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